えび・にら・卵の餃子スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 卵はいり卵にしてボールにいれておく。
- 2 にらは１ｃｍにきりえびも１ｃｍくらいの大きさにきり１のボールにいれる。
- 3 ２にひき肉、ａをあわせよくこねてから餃子の皮に包む。
- 4 鍋にわかめとラー油以外のスープの材料を入れて沸騰したら３を入れて浮き上がってくるまで煮る。火が通ったらわかめをいれ好みでラー油を入れ仕上げる。
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卵とニラが入ることで彩りもきれいですよ。