クリーミーなブロッコリースープ レシピ・作り方

クリーミーなブロッコリースープ
  • 約10分
  • 100円以下
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茎が食べれない場合におすすめスープ

材料(3人分)

  • 茹ミル;ブロッコリーの茎 1束
  • 牛乳 550ml
  • 塩胡椒 少々
  • 新玉葱ペースト 小匙1

作り方

  1. 1 茹で茎をミルに適当な大きさに
  2. 2 スイッチonで野菜観を考え、
    用意する
  3. 3 玉葱ペースト小匙1~2があれば入れ、牛乳300~550ml
    と塩胡椒少々で味を調える
  4. 4 弱火で焦がさないように3~5分火を通す
  5. 5 お皿に入れバジルやオレガノを乗せる

きっかけ

茎をミキサーした後、牛乳が2本あり

おいしくなるコツ

おろし大蒜を入れるとパスタによく合うスープが完成

  • レシピID:1150001679
  • 公開日:2011/05/09
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カテゴリ
クリームスープ
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春野菜2011 ブロッコリー 新玉葱 牛乳
料理名
クリーミーなブロッコリースープ
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