簡単！レンジでもちもちいちご大福♪ レシピ・作り方
材料（小さめ１２個人分）
作り方
- 1 イチゴをあんこで包んでおく
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2
白玉粉、水、砂糖を耐熱ボウルに入れて白玉粉が溶けてからレンジ５００ｗで１分半～２分、出して素早くヘラで混ぜる
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3
固まり具合を見ながらつきたてのお餅のようなツヤが出るまで３０秒くらいづつ３～５回追加する
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4
出来上がったお餅を片栗粉を敷いたクッキングシートに落として全体に片栗粉をまぶして１２等分にカットする
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5
お餅が柔らかいうちに手早くイチゴを包んだあんこ玉を包む
この時裏面になる所を指でつまみ合わせて閉じていく
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6
手のひらでくるくるっと形を整えて出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- いちご大福
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PunkLOVE2011/02/13 09:30
レンジだけでできるのですっごく簡単で、おいしかったです！
たくさんできるので、お腹いっぱい食べれて幸せです♪
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いちご無しでも、いちご以外のフルーツでも美味しい！