肉じゃがみたいな☆ポテトコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいも※は皮をむいて4等分位に切って、鍋に入れひたひたの水で柔らかくなるまで煮る。
※「北あかり」を使いました。
-
2
じゃがいもをゆでている間に、みじん切りにした玉ねぎと挽き肉を炒める。
★の調味料を加え、汁気が少なくなるまで煮る。
-
3
じゃがいもが柔らかくなったら、ゆで汁を捨てマッシャーなどで潰して水分を飛ばしておく。
-
4
潰したじゃがいもと2、をよく混ぜ合わせて、粗熱が取れたら食べやすい大きさに丸める。
※15個出来ました。
-
5
◎を順に混ぜたバッター液、パン粉の順で衣を付けて冷蔵庫で少し休ませる。(30分位)
※衣がはがれにくくなりパンクしません。
-
6
鍋に揚げ油を入れて、中温(170℃)でカラッと揚げたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
こたろうkitchen
ご訪問いただきありがとうございます。
お菓子作りとコーヒーが大好きな主婦です。
スタンプになりますが、即日承認を心掛けます。
皆様のレシピもレポしていきたいので
どうぞよろしくお願いいたします^^
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
*॰☆*°2023/11/12 15:08
家族に好評でした！レシピありがとうございます(*^^*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ほんのり甘くてソースなしでも◎