簡単めんつゆ レシピ・作り方

簡単めんつゆ
  • 約15分
月のおと
月のおと
砂糖は入れずに、なつかしい味のめんつゆです^^
ちょっとめんつゆを使いたいときにもお使いください。

材料(1回分〜人分)

  • だしパック ひとつ
  • 500ml
  • みりん 50ml
  • しょうゆ 50ml

作り方

  1. 1 お鍋に、だしパックと水を入れて火にかける。

    煮立ってきたら、弱火にして5〜6分煮出す。
  2. 2 みりんと醤油を加えて煮る。
  3. 3 だしパックを取り、冷ましてから、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫保存してください。

    冷たいめんつゆとしては、3日以内に、
    再び火を通して使う場合は、一週間をめどに使い切ってください。

きっかけ

こどものころ母が、鰹節と昆布などでそうめんによくめんつゆを作ってました。 砂糖は入ってなくて懐かしい味です。だしパックで簡単に作りました。

  • レシピID:1140058261
  • 公開日:2023/07/17
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カテゴリ
めんつゆそばつゆ・そうめんつゆ
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    2023/09/05 07:20
    簡単めんつゆ
    まだまだ暑い日が続くので、夕飯のそうめん用にめんつゆ作り置きにしました♥お砂糖なしで嬉しいです✨秋は運動会も待ってますね(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
  • amnos73
    amnos73
    2023/08/22 06:00
    簡単めんつゆ
    美味しいめんつゆが作れました
    レシピ有難うございます
  • のん786
    のん786
    2023/07/27 06:45
    簡単めんつゆ
    早速作りました!今晩お素麺にします(*´∇`*)
  • mimi2395
    mimi2395
    2023/07/23 17:35
    簡単めんつゆ
    月のおとさん
    こんにちは
    レシピ参考にして作ってみました

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