カリフラワーとブロッコリーの卵サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に分量外の水と卵を入れて火にかけ、固茹で卵を作る
- 2 鍋に分量外の水を入れて火にかけ、沸騰したら塩を入れてカリフラワー、ブロッコリーを茹でる
- 3 カリフラワーとブロッコリーが茹であがったらザルにあけ、流水で洗いながら冷まして水気をきる
- 4 茹で卵が出来たらしばらく水に浸け、殻を剥いて粗みじん切りにする
- 5 ボウルにブロッコリー、カリフラワー、茹で卵、塩胡椒、マヨネーズを入れて混ぜ合わせたら完成
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