簡単美味！とろろうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 茹でうどんはたっぷりの湯で指定時間茹でてザルに取ります
- 2 長芋は洗ってひげを取り、おろし金ですって、すり鉢に入れ、すりこ木で粘りが出るまでよくこねます
- 3 ２に◎調味料を1/3混ぜ入れて、全体が馴染むまで更によくこねます
- 4 どんぶりに１の茹でうどん、◎調味料2/3を入れて混ぜ絡めて、３のとろろ、鶏つくねを盛り付け、ゆかりとあおさのりをふって出来上がりです
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