ハヤシライス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
しめじとマイタケは手でほぐす。
エリンギは細切りにする。
玉ねぎはスライスする。
トマトはざく切りにする。 - 2 フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、しめじ、マイタケ、エリンギをよく炒める（きつね色になるまで）。
-
3
牛肉、玉ねぎ、赤ワインを入れ、塩コショウをする。
よく炒めたらトマトを入れさっと炒めたら、水、ハヤシライスソースを入れ10分程煮込む（焦げ付かないようによくかき混ぜること）。 - 4 最後にバターを入れればできあがり。
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