あさりたっぷりの豆乳クラムチャウダー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎとパプリカを１センチ角のサイコロ状にカットする。まいたけは、手で割いてから、さらに小さくカットする。
- 2 鍋に水、玉ねぎ、パプリカ、まいたけを入れて強火で8分ほど煮る。玉ねぎが柔らかくなったら、むきあさり、豆乳、コンソメ入れて沸騰する直前で止める。
- 3 お皿に盛り付けたら出来上がり。
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