絹揚げ・冬瓜でマーボー風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 冬瓜は種とワタを除いて皮を剥きサイコロ切り、絹揚げはさいころぎり、葱は縦半分に切って小口切り、フライパンにごま油を引き、冬瓜を拡げます。
- 2 冬瓜に火が通ったら、絹揚げを加えて炒め、葱を加え、麻婆豆腐の素を加えて炒め合わせます。
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- とうがん（冬瓜）
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