ゴーヤのおひたし レシピ・作り方
材料（1.2人分）
- ゴーヤ 1/2本
- ☆醤油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1/2
- ☆粉末だし 小さじ1/2
- 鰹節 少々
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り種とワタを取り薄切りにする。軽く塩もみし水で洗う
- 2 お湯で30秒から1分ほど茹で、ざるにあけて水にさらす
- 3 ☆を全て鍋に入れ、煮立ったら火を止める。ゴーヤにかけ、鰹節をのせる
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つくったよレポート（1件）
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あーじぇー2021/08/06 20:21
冷して夕ご飯のおかずにいただきました。さっぱりとしていて美味しかったです。ごちそうさまでした！
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