旦那イチオシ！ごきげん居酒屋メニュー♪皮じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏皮 300グラム
- じゃがいも 7個
- サラダ油 大さじ3
- 塩コショウ 大さじ1〜2
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、スライサーで細切りにしておく。
- 2 鶏皮はさっと水洗いし、小さめに切っておく。
-
3
熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏皮、じゃがいも塩コショウをいれて炒める。
塩コショウはじゃがいもの大きさにもよって変わってくるので味見しながら調整してください。 - 4 ところどころじゃがいもがパリッとキツネ色になってきたら完成。
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- 料理名
- じゃがいも炒め
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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ビールで乾杯！