苦くないゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 ゴーヤは種とワタを取り除き薄切りにし、塩もみする。五分ほどおきしんなりしたら水で洗う。玉ねぎも薄切りに。
- 2 フライパンに油をひき中火で玉ねぎを炒める。しんなりしたらゴーヤを加えてる
- 3 さらにひき肉を加え火が通ったら、醤油と酒、だしの素を入れる。強火でさっと炒める。
- 4 卵を割り入れ混ぜ、固まったら火を止める
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