白だしで簡単☆エリンギの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白だしは今回、ヤマサの昆布つゆ白だしを使いました。
   家にあるものやお好きな白だしでどうぞ。
2. 2 エリンギの大きい方は長さ1/3に切ってから薄切り、
   小さい方は半分に切って薄切りにする。
3. 3 人参は薄切り。油揚げは油抜きしてお好きな大きさに切る。
4. 4 白だし大さじ1と砂糖小さじ1を混ぜ合わせたものをエリンギ、人参、油揚げを同じ器に入れ、なじませる。
5. 5 炊飯器に米2合と2合分の水（分量外）を入れ、そこから大さじ3分の水を抜き、白だし大さじ2と具材を入れる。
6. 6 通常通り炊く。うちは炊き込みご飯モードでON！