きのこのしょうがスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きのこの石づきを取り除いてほぐす。えのきを半分に切る。しいたけを千切りにする。
- 2 鍋にごま油としょうがチューブを入れて火をつけ、1のきのこを軽く炒める。
- 3 2に水と★を加えてフタをして沸騰したら、弱火で10分ほど煮込む。
- 4 塩・こしょうで味を整え、水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみを付けたら完成。
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