小松菜とにんじんの白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐をキッチンペーパー2枚で包み、耐熱皿にのせてレンジ（500w）で約3分加熱する。
- 2 お湯を沸かし、小松菜を3～4cmに切り、茎を1分、葉を30秒茹でて冷ます。
- 3 にんじんを細切りにして、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で約2分加熱する。
- 4 水気を切った2と3に、しょうゆ少々（分量外）で下味をつける。
- 5 ボウルに豆腐と★を入れ、泡立て器で混ぜてなめらかにする。
- 6 4と5を混ぜ合わせて完成。
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