おうちにある物でマーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
油揚げをみじん切りにする。
◎を合わせておく
-
2
大根葉は小口切りにする。
-
3
油揚げをカリっなるまで炒める。
油揚げに軽く焦げ目がついたら、ごま油小さじ１程とニンニク生姜を入れ香りがでるくらい炒める。
合わせた◎を入れる。
-
4
豆腐と水を入れ、4〜5分フツフツとあたためる。
大根葉も入れる。
- 5 水溶き片栗粉を回し入れ、１度フツフツと火を通してごま油少々たらして出来上がり。
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