にらと人参のチャンプルー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 にらは洗って４～５センチの長さに切る。人参は千切りにする。舞茸は、さいておく。卵は溶いておく。
- 2 フライパンにごま油を熱し、人参を炒める。しんなりしてきたら、舞茸、にらを加えてざっと炒める。塩こしょうもする。
- 3 ２に、溶き卵をまわしかけ、ざっくり全体を混ぜて卵に火が通ったらできあがり。
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のっち(@_@)
簡単&時短料理ばんざい！！！
食いしん坊の子どもが３人がいるので
安くてボリュームたっぷりの料理を作っております。
が、私が面倒くさがりなのに加え平日はフルタイムで仕事をしているため
とにかく「簡単」に作れるレシピばかりです（笑）
圧力鍋・レンジ・シリコンスチーマー調理を多用しています。
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