鰯と牛蒡の大葉挟み焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鰯は頭・内臓・ひれ・骨を除いて水洗い後水気を拭き千切ってボールに入れ、牛蒡はタワシで洗いささがきにして鰯に加え、種を除いて千切った梅干しを加えて混ぜます。
- 2 フライパンに油を熱し、鰯を大葉に挟んで並べ、両面焼き目が付くまで蒸し焼きします。
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