おから入り！煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは半分みじん切り、半分薄切りにする。エリンギは乱切りにする。
- 2 ボウルにひき肉、おからパウダー、塩麹、卵、みじん切りにした玉ねぎ、粒マスタードを入れて粘りが出るまで混ぜる。
- 3 フライパンに油をしき、成形したたねを焼く。
-
4
片面が焼けて裏返したら、すき間に薄切りにした玉ねぎとエリンギを加えて蓋をする。
- 5 野菜がしんなりしたら、水、ケチャップ、ウスターソース、パセリを加えて煮詰める。
- 6 ソースにとろみがついたらできあがり！
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