子どもに人気！ お肉が柔らかな酢鶏 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉は一口大に切り、※の醤油、酒を揉み込んでから※の片栗粉をまぶす。
フライパンに多めの油（分量外）を熱して弱めの中火で両面じっくり焼いて中まで火をとおす。 -
2
玉ねぎ、人参、ピーマンも食べやすい大きさ（鶏もも肉より少し小さめ）に切り、レンジでチンする（玉ねぎと人参は2分。ピーマンは1分ぐらい）。
①のフライパンに入れて炒める。
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3
《甘酢あんの材料》を全てボールに入れて混ぜ合わせておく。
②のフライパンに入れて混ぜ、とろみがついたら出来上がり！
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