とってもヘルシー大豆粉のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵を溶いておく。
   山芋は すりおろしておく。
   紅生姜は ミジン切りに。
   枝豆は 豆を取り出しておく。
   豚肉は解凍して 半分に切っておく。
   大豆粉は 大さじ4杯測っておく。

   

2. 2 キャベツは フードプロセッサーで 細かくする。

   

3. 3 ①器に 山芋をすりおろしておく。
   ②ボウルに だし汁と卵を入れておく。
   ③を②のボウルに入れ
   よくかき混ぜます。

   

4. 4 3の③にミジンにした キャベツ 大豆粉 枝豆 ミジンにした紅生姜を入れ ザックリと混ぜます。

   

5. 5 フライパンに ココナッツオイルを小さじ1入れ
   豚ロース肉を両面焼きます。

   

6. 6 5の上に 4をゆっくりと 流し入れしゃもじの裏で均等にならします。

   

7. 7 フライパンの側がフツフツと焼けてきたら ひっくり返します。蓋をして弱火で3分くらい蒸し焼きにします。

   

8. 8 お好み焼きソースをかけて 千切りにした 青紫蘇をのせ 鰹節を振りかけて 出来上がりです。
   
   小麦粉を使ってないので
   とてもふかふか 美味しいです。

   

9. 9 こちらが 塩分とカロリーが50パーセントオフのお好み焼きソースとココナッツオイルです。