片栗粉ナシ!納豆入り麻婆豆腐風 レシピ・作り方

片栗粉ナシ!納豆入り麻婆豆腐風
  • 約15分
  • 300円前後
yochi814
yochi814
納豆で、とろみがつくれます!

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 100g
  • 長ねぎ 1本
  • 青ねぎ 1/2本
  • えのき 1袋
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • 顆粒中華だし 大さじ2
  • 豆腐 1丁
  • 納豆 1パック
  • 味噌 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 食べられるラー油 大さじ2

作り方

  1. 1 ねぎ、えのき、豆腐を食べやすい大きさに切る。納豆を水で洗っておく。
  2. 2 フライパンにごま油をしき、しょうがとにんにくを炒め、ひき肉を入れる。
  3. 3 肉の色が変わったら、長ねぎ、えのきを入れ炒める。
  4. 4 豆腐、顆粒中華だし、ひたひたの水を加え、しょうゆ、味噌、ラー油を入れる。
  5. 5 納豆を入れ、とろみが出たら火を止め、青ねぎを加え混ぜれば、できあがり!

きっかけ

片栗粉がなかったので、納豆で代用しました

おいしくなるコツ

とろみをあまりつけたくなければ、納豆をよく洗ってから加えてください。

  • レシピID:1140022429
  • 公開日:2015/03/24
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
豚ひき肉
料理名
納豆入り麻婆豆腐風
yochi814
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る