フライパンひとつで決まり！ポークソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚ロース肉は 脂身の間に 包丁の先で3〜4か所切り込みを入れて筋を切って 塩胡椒をふっておきます。
-
2
1に小麦粉を肉の全体にまぶし フライパンを火にかけてサラダ油を熱して 炒めます。
-
3
両面少し茶色に なるまで 焼きます。
焼けたら お皿に取ります。 - 4 フライパンの脂をキッチンペーパーで拭き取り先程のソースを焦がさないように 煮詰めます。
-
5
3のお皿に 4のソースをかけて 出来上がりです。
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