ヘルシー!こんにゃく団子入りロール白菜煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
こんにゃくは 湯がきアクを取り、はんぺんと一緒にミキサーにかけます。細かくなる迄回します。
ボウルに移しミンチを加え粘りが出るまで混ぜる。 - 2 白菜は大きな鍋に湯を沸かし、菜箸が通るくらい迄湯がき、水にさらし絞っておく。
- 3 1を楕円形に 丸めておきます。
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4
3を2の中におき 葉の方から巻いていきます。
全部に剥がれるといけないので、爪楊枝を刺しておきます。 - 5 鍋に★をひとわかしした中に4をそっと入れます。
-
6
出来上がり 半分に切ってみました。
スープと一緒にいただきましょう。
きっかけ
白菜の消費に。と ロールキャベツをヒントにケチャップに飽きたので スープの素を使い鍋風に味付けしてみました。
おいしくなるコツ
※とっても美味しかったですが、味が薄ければ 塩で調整して下さい。 ※もしヘルシーをお好みなら 鶏ミンチがオススメです。
- レシピID:1140017044
- 公開日:2014/01/28
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜ロール煮
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