＊さっぱりおからつくね焼き＊ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ナスは縦に４等分して多めの油で全面こんがり焼いて、いったん皿にあげておく
-
2
肉だねを作る。
◎と肉、おから、玉ねぎ、シソを混ぜる
-
3
お好みの大きさ、形に成形し、両面こんがり焼く。
蓋して７～８分。
-
4
つくねに火が通ったら、ナスをフライパンに戻して、ポン酢を入れる。
ちょっと煮絡める。
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