旬の大根とほうれん草のマヨ醤油麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 こちらが、具材です。
   
   ほうれん草は、洗って根１㎝はね、３センチ長さに切っておく。

   

2. 2 ほうれん草は、ルクエでしんなりさせておく。
   
   大根は、イチョウ切りに、切っておく。

   

3. 3 器に、調味料を合わせておく。

   

4. 4 フライパンに、オリーブオイル小さじ1を熱し、豚ひき肉を入れ炒め、塩コショウでした味をつける。
5. 5 ひき肉が炒まったら、大根を加え、焦げ目がつくくらい炒め、焼き色をつける。

   

6. 6 2の上のほうれん草を入れて、サッと炒める。
   最後に、3の調味料を混ぜながら、6にザックリと混ぜ合わせます。

   

7. 7 出来上がりです。
   
   お皿に装いいただきましょう。