ヘルシー！たらこと枝豆と蓮根ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 蓮根は、皮をむき、一センチ幅に切り、お酢にかしておく。
   鍋に水をはり、塩も入れて柔らかくなるまで、湯がいておく。

   

2. 2 冷凍枝豆は、冷水につけながら皮をむき、★を混ぜます。

   

3. 3 １の上に、2をスプーンでのせます。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、3を入れて、裏に焼き色が付くくらい焼き、蓋をして蒸し焼きにします。

   

5. 5 出来上がりです。

   

6. 6 1で湯がいて、残った蓮根は、冷凍保存袋に入れて、冷凍保存しておきましょう。