切り干し大根の炒め煮 de オムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 切り干し大根の炒め煮 適量
- 卵 2個
- とろけるチーズ（お好みで） 軽くひとつかみ
- 花かつお（かつお節） 軽くひとつかみ
作り方
-
1
卵は溶きほぐす。
＊切り干し大根の炒め煮の煮汁があれば少々加えて混ぜる。 -
2
フライパンに油を熱し、
弱めの中火にして溶き卵を流し入れて広げる。 -
3
卵が半熟のうちに切り干し大根の炒め煮を中心部分にのせる。
＊チーズを入れる場合はここで一緒に。
-
4
オムレツを作る要領で
パタンと包み込んで、
お好みの焼き加減に仕上げる。 -
5
器に盛り付け、花かつおをのせて完成。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
PECOchan0711
年上だけどちょっとお子ちゃまな旦那さんとの時間を大切に楽しく過ごしています。
そして12月出産予定でマタニティーライフも満喫中。
なるべくヘルシーで栄養満点そして彩り豊かなレシピを考えて作っています!!
毎日の料理は「すてきにしあわせごはん」というブログにも載せています。
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ピカチャト子2014/04/30 13:05
大量に作った切り干し大根がおいしいオムレツに！チーズもあう～♪嬉しいリメイクレシピ、ごちそうさま～！
レシピへのコメント
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たっぷり作ったらオムレツにリメイク♪
また新鮮な気分になって美味しく頂けます♡
朝ごはんにもピッタリですよ＾＾