細く切りゴーヤの昆布入り佃煮 レシピ・作り方
材料（数人分）
- 冷凍ゴーヤ（薄切り） 2袋
- ★減塩醤油 50cc
- ★みりん 50cc
- ★酢 30cc
- ★三温糖 100g
- ★だし昆布 1本
- 鰹節 2袋
- 白胡麻 大匙1
作り方
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1
分けましたが、こちらを全部使いました。
少し解凍して、袋から、出しておく。
切り方を変えたゴーヤの冷凍保存
レシピID:1140015368を参照！
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2
だし昆布は、水で洗って、1センチ幅に切ります。
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3
鍋に★と1と2を入れて、煮汁がなくなる迄、煮込みます。
途中何度か、混ぜて、味見をしてください。
最後に白胡麻と鰹節を混ぜます。
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4
出来上がりです。
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5
momotarou1234さんのゴーヤの佃煮
レシピID:1180005093を参照！
とても美味しかったので作ってみました。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 細く切りゴーヤの昆布入り佃煮
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宇砂木いのこ2023/08/09 13:48
美味しく出来ました。
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