ゴーヤのワタ・種・肉詰め焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ゴーヤは綿と種を取り８ミリ程の輪切りにし、ワタと種は粗微塵、豚小間は粗く刻んでワタと種・塩コショウ・小麦粉を混ぜます。
- 2 フライパンに油を引き、ゴーヤの穴に種を詰めて並べ、焼き目が付くまで蒸し焼きして裏返し、軽く焼き目が付くまで焼きます。
- 3 お好みで、ソースを付けていただきます。
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