☆えびマヨ☆ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
エビは殻をむいて、背に包丁を入れて背ワタをとり、酒、塩コショウを振ってしばらくおいておく。
（今回は天然えび冷凍10匹を使いました。）
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2
ねぎは粗みじんにし、☆の材料は大きめの器に合わせておく。
- 3 エビの水気を軽く切り、片栗粉をまぶす。
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4
フライパンに油を熱し、ネギをサッと炒めたら、エビも加えて火を通す。
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5
エビが炒まったら、☆の材料の器に入れて手早く和える。
-
6
器に盛って完成！
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