中華風 肉みそうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
肉みその材料、しょうが、にんじん、たけのこ、ネギ、ニラはすべてみじん切り。つけあわせのきゅうりは千切り、青梗菜はざく切り、ブロッコリーは4房に切る。Aの調味料は混ぜておく。
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2
つけあわせの青梗菜とブロッコリーは水とオイスターと一緒にフライパンに入れ、中火で水けを飛ばしながら茹でる。
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3
肉みそはフライパンにごま油を熱し、中火でひき肉、しょうが、にんじんを炒め、火が通ったら、Aの調味料とたけのこ、ネギ、ニラを入れ、弱火にして炒め合わせる。
- 4 冷凍うどんを袋の表示通りに調理し、器に盛る。うどんの上に、肉みそ、つけあわせのやさいをもります。
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- カテゴリ
- 豚ひき肉
- 料理名
- 中華風 肉みそうどん
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