豚菜、生姜風味 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
白菜は５㎝ほどに切り、鍋に立てて敷き詰め、豚肉を隙間に挟み、千切り生姜をたっぷり散らし、塩麹を回しかけ２０分程蒸し焼きします。
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2
プラス麹 生塩麹を使用しました。
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