苦味残る◎大人の大根葉いため レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
大根の葉はよく洗い、食べやすい長さに切っておく。
人参は千切りにする。 - 2 フライパンにごま油を熱し、大根葉を炒め、少しかさが減ったら人参を加える。
- 3 しょうゆ、みりん、砂糖、酒を加え、炒め煮にする。
- 4 葉が柔らかくなり、いたまれば完成!!
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根いため
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