パスタ５０％糸こんにゃく７０％のペペロンチーノ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ニンニクは、皮をむく。
エリンギは、丸く3ミリくらいに、切る。
ピーマンは、千切りに、切ります。 - 2 スパゲティーは、たっぷりのお湯でかために、湯がいておく。こんにゃくも、湯がいてアクを取っておく。
-
3
ニンニクを香りをだしながら炒めます。エリンギとピーマンを入れて炒める。テフロン加工なので、油は入れません
- 4 茹でた2を手早くフライパンに入れて、オリーブオイルを絡める。3を入れて味が薄ければ、塩を入れましょう。
- 5 炒めたニンニクと、鷹の爪をのせて、出来上がりです。こんにゃくのプリプリかわがあってなおかつ噛み締めがあります。ゆっくりかむことにより満腹間が得られますよ。
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- 料理名
- ヘルシーパスタ
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