しらす・小松菜・切干の和え物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 切干はさっと洗って、5分ほど水に浸けて水気を切り（絞り汁を大さじ2ほど取りおきます）、2センチほどに切っておきます。
- 2 小松菜は茹でて水に取り、水気を切って2センチほどのざく切りにします。
- 3 小松菜と切干を混ぜ、切干の汁とぽん酢を混ぜて和え、しらすを加えてさっくり混ぜます。
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- しらす・小松菜・切干の和え物
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miharru2011/11/08 13:52
切干大根がシャキシャキしていて美味しかったです。
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