あっさり鶏のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず、アルミホイルを４枚用意します。
2. 2 次に鶏肉を切ります。余分な脂は取り除き、そぎ切りにします。
3. 3 玉ねぎは薄切り。しめじは手で適当な大きさにさき、エリンギは薄切りにします。
4. 4 玉ねぎ、鶏肉、エリンギ、しめじの順に重ねていきます。
5. 5 それぞれに、クレイジーソルトとオリーブオイルを適量かけホイルで包みます。
6. 6 包み終わったら、楊枝で何箇所か穴をあけグリルで蒸し焼きにします。
7. 7 火が通っているか確認したら仕上げにマヨネーズをかけてホイルを開けたまま、少し焼き目をつけます。
8. 8 焼きめがついたら出来上がり。じゃがいもはレンジで蒸して飾ります。