まんまるライスコロッケ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、ベーコンを細かく切っておき、まいたけも細かくしておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱したら[1]の材料を炒めて、火が通ったら、ホワイトソースも加えて温める。
- 3 大きめのボウルにご飯を入れて、上にたっぷりチーズを加えて、その上に[2]で炒めたものを全部のせて、混ぜ合わせる。
- 4 少しさめてから、ご飯を丸くしていき、小麦粉、卵、パン粉をつけて、油で揚げて完成です。
きっかけ
コロッケを作るときにライスコロッケにもチャレンジしようと思い作りました。
おいしくなるコツ
混ぜたご飯は手につきやすいので、少しさめてから、手にオリーブオイルを少しつけながら丸めると、やりやすいです。
- レシピID:1140001895
- 公開日:2011/05/03
関連情報
- 料理名
- ライスコロッケ
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kkikk2011/05/10 21:13サクサクトロトロでおいしかったです!