焼きそばで作る★具沢山混ぜ麺 レシピ・作り方

焼きそばで作る★具沢山混ぜ麺
  • 約15分
  • 300円前後
kura-rirakkuma
kura-rirakkuma
ガッツリだけど栄養満点!!

材料(2人分)

  • 焼きそば 2人前
  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1個
  • ネギ 5センチ
  • 納豆 1パック
  • 卵(黄身) 2個
  • 焼きのり 1/4枚
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★塩コショウ 少々
  • ★おろし生姜、おろしニンニク(チューブ) 少々
  • ★胡麻油 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎみじん切り、長ネギ小口切り、卵は黄身と白身に分けておく。(白身は別の料理に)
  2. 2 フライパンに胡麻油をひき、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらひき肉をくわえる。★調味料を加えてあじつけし、一度お皿にあける。
  3. 3 フライパンにもう一度胡麻油をひき、焼きそばを炒める。器にもり、2で作ったひき肉をのせ、周りにタレと混ぜた納豆、ネギ、真ん中に黄身をのせる。
  4. 4 最後に刻みのりを乗せて完成です。

きっかけ

ソースなしの焼きそばが安いので、麺をたくさん買ったので作りました。

おいしくなるコツ

食べてる途中、お酢やラー油をかけると美味しいです。

  • レシピID:1140024395
  • 公開日:2016/02/25

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アレンジ焼きそば豚ひき肉
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