★豚バラと野菜のコチュジャン味噌炒め★ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
豚バラ・キャベツを一口大にきります。
にんじんは薄めの短冊切りにします。 - 2 味噌・酒・みりん・きび糖・コチュジャンを合わせておきます。
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3
フライパンに油をひかずに、
豚バラを炒めます。 - 4 豚バラに火が通って、油がでてきたらにんじんをいれます。
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5
にんじんに火が通ったら
キャベツを炒めます。 -
6
キャベツにも火がとおったら、
合わせておいた調味料を
回し入れ、全体にからめば
完成です★
きっかけ
沢山キャベツを使いたくて作りました★
おいしくなるコツ
豚バラから美味しい油がでるので、炒め始めるときは油はひかなくても美味しくできますよ★
- レシピID:1140001376
- 公開日:2011/03/27
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