ちょこっと余った材料で！鮭と野沢菜のチャーハン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
下準備
・卵を溶く
・ネギを1～2mmの輪切りにする
・野沢菜を刻む
・焼き鮭であれば、ほぐしたり刻んだりして細かくしておく。 - 2 温めたフライパンや中華鍋にごま油を引き、溶き卵を入れる。
- 3 卵が固まる前にご飯を入れ、卵と一緒に炒める。
- 4 輪切りにした長ネギを投入しさらに炒める。
- 5 長ネギに火が通ったら、鮭フレーク、野沢菜の順に入れ、全体が混ざる程度に炒める。
- 6 混ざったら味覇を入れさらによく混ざるように炒める。
- 7 味を見て、薄いようであれば塩コショウをして味を調えて完成！
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 鮭と野沢菜のチャーハン
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lunaderosa2011/09/22 21:13
野沢菜と鮭の塩気がちょうどいいお味のチャーハンが出来ました。
とっても美味しかったです！
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