ピリ辛な牛モツ鍋 レシピ・作り方

ピリ辛な牛モツ鍋
by にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)



材料（２人分）
ももちの牛モツ(ゼンマイ、シマ腸、丸腸) / １パック
にら / 2/4束
大根 / ５cmの1/2
新玉ねぎ / 1/4個
長ねぎ / 20cmくらい
椎茸 / ２個
☆粉唐辛子 / 大さじ1.5
☆コチュジャン / 大さじ１
☆にんにく / ２かけ
☆生姜 / １かけ
☆プロ仕様鶏ガラスープ / 小さじ２
☆料理酒 / 大さじ１
☆ヤマサこれ!うま!!つゆ / 大さじ１
☆すりごま / 大さじ１
☆水 / 400ml

レシピを考えた人のコメント
牛モツ、にら、大根、新玉ねぎ、長ねぎ、椎茸、粉唐辛子、コチュジャン、プロ仕様鶏ガラスープ、にんにく、生姜、料理酒、ヤマサこれ!うま!!つゆ、すりごま、水。

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