根菜と豚肉の甘酢あん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 里むすめ(さつまいも) ２本
- ごぼう 1/3本
- 小さなにんじん １本
- 小さな玉ねぎ 1/4個
- 六穀豚もも切り落とし 1/2パック
- ☆ミツカンのカンタン酢 大さじ２
- ☆トマトケチャップ 大さじ１
- ☆米久の肉団子の添付の甘酢あん １袋
- 炒め用のキャノーラ油 大さじ１
- 仕上げのごま油 軽く１まわし
作り方
- 1 ☆のトマトケチャップなどで甘酢あんを作る。
- 2 里むすめ(さつまいも)を洗って、食べやすい大きさに切って、700Wのレンジで１分半くらいレンチンする。
- 3 にんじんを洗って皮をむいて、食べやすい大きさに切って、700Wのレンジで１分半くらいレンチンする。
- 4 玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
- 5 ごぼうを洗って皮をむいて、食べやすい大きさに切って、酢水にさらして水洗いして、700Wのレンジで１分くらいレンチンする。
- 6 フライパンにキャノーラ油を入れて、六穀豚もも切り落とし、さつまいも、ごぼう、にんじん、玉ねぎを炒めて、☆の甘酢あんを絡めて、仕上げにごま油をまわし入れる。
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にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。
いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。
お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。
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