鶏ひき肉と豆腐のふわふわハンバーグ☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、大根はすりおろし余分な水気を切る。大葉は千切りにする。
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2
ボウルにキッチンペーパーで軽く水気をとった豆腐を入れ、手でつぶし混ぜる。
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3
鶏ひき肉、玉ねぎ、卵、片栗粉、塩、コショーを加え、手でよく捏ねる。
- 4 フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、成形したハンバーグを入れ、フタをして3～4分焼く。
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5
焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で4～5分蒸し焼きにする。
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6
器に盛り、大根おろし、大葉をのせ、ポン酢をかける。
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- 鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ
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混ぜて焼くだけでとっても簡単。
脂質少なめでダイエットにもおすすめ。