キャベツとささみの甘酢サラダ☆ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
鍋に1リットルの水、塩小さじ1/2(分量外)を入れ火にかけ、沸騰したらささみを加え火を止める。
ふたをして15分放置する。
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2
キャベツは3～4cm角に切り、芯の固い部分は薄切りにする。
コーン缶は汁気をよく切る。
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3
別の鍋に湯を沸かし、キャベツをサッと茹で、ザル上げし、流水で冷やし、水気を絞る。
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4
ささみの水気をキッチンペーパーで取り、手で細かくさく。筋も取り除く。
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5
ボウルにキャベツ、ささみ、コーン、合わせておいたドレッシングを加え、よく和える。
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ささみはひと手間かけて、冷めてもしっとり。