残り野菜で！厚揚げのチャンプル風♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・水菜は洗って、3センチほどに切る。
・しめじは石突を取り、小房に分ける。 - 2 フライパンにごま油を熱し、厚揚げを手でちぎって入れて、炒める。
- 3 2に、1の野菜を入れて、さらに炒め、野菜がしんなりしたら、ウェイパーを入れてさらに炒める。
- 4 3のフライパンに溶き卵を流し入れ、そこにめんつゆも回し入れ、さっと炒めて火を止める。
- 5 うつわに盛り、鰹節をかけて出来上がり！
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夢香里
食べることが大好きな主婦です。
いつも簡単でありあわせのもので作るのが好きです。
家族の健康を考えて作っています。
また楽天ブログでも日々の出来事をはじめ、夕ごはんの献立などものせています。よかったら見てくださいね。↓
http://plaza.rakuten.co.jp/yukariru/
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