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おつまみにも。かぼちゃの塩麹煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（3,4人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おつまみにも。かぼちゃの塩麹煮
  • 100円以下

ほくほくのかぼちゃ煮。
甘いかぼちゃ煮が苦手な人もこれなら食べてくれます。

作り方

  • 1

    かぼちゃの種をとり、一口大に切る。

  • 2

    かぼちゃを鍋に入れ、ひたひたの水と塩麹を入れ、中火にかける。

  • 3

    沸騰したらオーブンペーパーなどで落としぶたをして少し火を弱め、10分ほど煮る。

  • 4

    火が通ったら、最後に鍋をふって水分を飛ばす。

きっかけ

おつまみに作ってみました。

レシピID: 1130010308

公開日：2016.09.24

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2019.10.20

    手軽にできて助かりました。。かぼちゃの甘さと丁度いいですね。

    いいね

    レポートありがとうございます！塩麹だけで楽チンですよね〜♪

    お返事を見る

  • 2019.08.15

    家族に好評でした！ありがとうございました。

    いいね

    レポートありがとうございます！ご家族にも好評とのこと、とても嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2019.06.21

    こんなに簡単でいいんですかっていう感じですね。とてもおいしいです。

    いいね
    1

    レポートありがとうございます！かんたんおいしい、塩麹って良い調味料ですよね〜！

    お返事を見る

  • 2018.09.25

    簡単にできておいしかったです。ごちそうさまでした。

    いいね

    レポートありがとうございます！塩麹だけで楽ちんですよね〜♪

    お返事を見る

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.11.14　18:16

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月16日(水)のPickupレシピコーナーに、うどん粉研究員さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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関連情報

料理名
おつまみにも。かぼちゃの塩麹煮
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
塩麹かぼちゃおつまみ居酒屋メニュー

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