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おつまみにも。かぼちゃの塩麹煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3,4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おつまみにも。かぼちゃの塩麹煮
  • 100円以下

ほくほくのかぼちゃ煮。
甘いかぼちゃ煮が苦手な人もこれなら食べてくれます。

作り方

  • 1

    かぼちゃの種をとり、一口大に切る。

  • 2

    かぼちゃを鍋に入れ、ひたひたの水と塩麹を入れ、中火にかける。

  • 3

    沸騰したらオーブンペーパーなどで落としぶたをして少し火を弱め、10分ほど煮る。

  • 4

    火が通ったら、最後に鍋をふって水分を飛ばす。

きっかけ

おつまみに作ってみました。

レシピID: 1130010308

公開日:2016.09.24

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.11.14 18:16

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月16日(水)のPickupレシピコーナーに、うどん粉研究員さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
おつまみにも。かぼちゃの塩麹煮
料理用途
普段の料理 おつまみ

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