白菜ときのこのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
白菜は食べやすい大きさに。
しいたけは４等分に。
しめじはほぐして。
長ねぎは青い部分を使って、斜め切り。 -
2
卵は塩を一つまみ入れて混ぜ、フライパンに油を熱して、ふんわりと炒める。
別皿にとります。 -
3
フライパンに油を熱して、白菜、しいたけ、しめじ
長ねぎを炒めます。 - 4 調味料を加えて２の卵も加えます。
- 5 少し水分が出てくるので、片栗粉を同量の水で溶き、４に加えて、とろみをつけます。
- 6 味を見て足りなければ塩を足します。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 野菜炒め
LaLa☆Rose☆Mint
洋菓子、パンの専門学校を経て、パン屋に就職。５年間勤めた後、結婚。子供が生まれるとともにパン熱が、浮上。天然酵母で焼き続ける。最近は、だらけ気味。毎日簡単にできるレシピを紹介したいです。
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MAKOMAKO2014/05/04 18:50
すごく美味しかったです、家族からも大好評でした☆ごちそうさまでした♪
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オイスターソースの旨味で食も進みます（＾－＾）