かぼちゃのミート＆ホワイトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ○の材料でホワイトソースを作る。まず小麦粉とバターを耐熱皿に入れて電子レンジで１分温めて泡だて器でよく混ぜる。そこに牛乳を少しずつ混ぜながら加えてすべて入れる。
2. 2 １を電子レンジで２分加熱してさらにコンソメを入れてよくまぜてもう一度１分電子レンジで加熱する。最後に塩コショウで味を調えてホワイトソースの完成です。
3. 3 かぼちゃは５ミリ程度の薄切りにして耐熱皿に入れて電子レンジで２分温めて柔らかくする。
4. 4 フライパンに挽肉とみじん切りした玉ねぎを入れてよく炒めてからケチャップを加えて味をからませる。
5. 5 グラタン皿にかぼちゃを並べる。

   

6. 6 さらに４の挽肉をのせる。
7. 7 最後にホワイトソースをのせて上にとろけるチーズをのせてオーブントースターで約１０分焦げ目がつくまで焼いて完成です。